|
|
Bak de uien in een aparte pan in de geklaarde boter goudbruin en voeg toe aan de slowcooker.
Leg de fijngesneden aardappelen erop.
Plaats het gehakt in de pan (voorheen gebruikt voor de uien), bak tot het kruimelig is.
Breng op smaak met garam masala en zout en plaats de erwten ook in de slowcooker.
Doe de knoflook en gember met de verse tomaten in een hakmachine, pureer, of hak zeer fijn met een mes.
Meng dit tomatenmengsel met de tomaten in blik en het kruidenmengsel en giet het over het vlees en de groenten in de slowcooker.
Kook ongeveer 3 uur op 'HOOG', of ongeveer 6 uur op 'LAAG'.
Opmerkingen
Geschikt voor een 3½ liter slowcooker.
Bestrooi met verse koriander en serveer met rijst en naanbrood.
Bron: N.N.
