Cranberrycake

Cranberrycake

  • 75 g boter
  • 75 g honing
  • 1 dl karnemelk
  • snufje zout
  • 100 g gedroogde cranberry's
  • 1 theel. Râs al Hânout
  • 2 eieren
  • 225 g zelfrijzend bakmeel

Smelt de boter en meng dit met de honing, karnemelk, zout, Râs al Hânout en de cranberry's.
Sla de eieren luchtig en meng dit met het botermengsel en het gezeefde meel.
Stort dit in een springvorm.
Vul de slowcooker met een laagje kokend water (ca. 2 cm) en plaats de vorm in het midden van de slowcooker.
Zet de 'HOOG' stand aan.
Na 4 uur is de cake klaar.

Wist je dat . . .
De cake geen suiker en drie keer minder boter bevat dan een normale cake?

Bron: Crock-Pot

Terug