Beef Stroganoff

Beef Stroganoff

voor 3 personen

  • 450 g runderstoofvlees
  • 160 g fijngehakte uien
  • 1 blik geconcentreerde champignonroomsoep
  • 250 g witte champignons, in dunne plakjes gesneden
  • een snuifje zwarte peper
    (10 draaien met de pepermolen)
  • 250 g zure room
  • gekookte eiernoedels

Voeg het vlees, de champignons, de ui, de peper en de champignonsoep samen in de slowcooker.
Zet het deksel erop en bereid op 'laag' voor 6 tot 8 uur tot het vlees zacht is.
Voeg de zure room toe en roer goed door elkaar.

Presentatie
Serveer bovenop gekookte eiernoedels.

Bron: Julia Frost van "I Believe I Can Fry". Een aangepast recept van Betty Crocker

Terug