Appelmoes

Appelmoes

  • 4 grote appels (stoofappels of andere appels),
    geschild, klokhuis eruit en in stukken gesneden
  • sap van 1 citroen
  • ½ theel. kaneel
  • 1 theel. vanille-essence
  • 1 eetl. bruine suiker
  • 6 cl water

Schil de appelen, haal het klokhuis er uit en snij in kleinere stukken.
Gooi de appels in een kleine slowcooker.
Voeg het citroensap en het water toe.
Lepel er de vanille-essence (of de echte), de kaneel en de bruine suiker aan toe.
Plaats het deksel erop en zet op 'LAAG' voor 6 uur.
Als de appels superzacht zijn, kan je de stukjes kleiner maken met een vork of een pureestamper (of niet als je graag stukken hebt in je appelmoes).

Bron: Stephanie O’Dea
Foto: Justin Henry

Terug