Saté marineren

  • 5 teentjes fijngemaakte knoflook
  • 4 eetl. ketoembar (koriander)
  • zout & peper naar smaak
  • 1 theel. djintan (komijn)
  • 1 eetl. slaolie
  • ketjap manis naar kleur en smaak

Maak een mengsel van alle ingrediënten voor de marinade.
Voeg de ketjap als laatste toe.
Leg het vlees in de marinade.
Zorg ervoor dat het vlees aan alle kanten wordt bedekt met de marinade.
Zet de vleesmarinade minimaal 12 uur (liefst 24 uur) in de koelkast zodat het goed kan intrekken.

Bron: NN

Terug