|
|
Kaas in blokjes snijden, met kwark en melk in de mixer romig oproeren.
Prei wassen, schoonmaken en fijnsnijden.
Olie verhitten en prei met geplette knoflook ca. 3 minuten licht fruiten.
Met de verse peterselie door de kaasmassa roeren, met zout & peper op smaak brengen.