Pikant maar toch zacht sausje
- 1 rode ajuin
- 10 tal kerstomaatjes gehalveerd
- 200 g opgelegde paprika's
- vloeibare honing
- enkele teentjes look fijn gesneden
|
- zwarte peper gemalen
- koriander korrels gemalen
- rode peper korrels
- 25 cl rode wijn
|
Stoof de groenten aan in een beetje boter.
Zeer goed kruiden.
Honing en wijn toevoegen en laat dit even inkoken, desnoods een beetje bijbinden.
Bron: Derbyke & Elmo
Gepubliceerd door: Kook Jij
