Mexicaanse rode saus

  • 1 ui
  • 1 rode paprika
  • olie
  • 1 teentje knoflook
  • 1 blikje maïskorrels (netto inhoud 212 ml)
  • 1 flesje chilisaus
  • zout
  • peper

Fruit de gesnipperde ui met de in heel kleine stukjes gesneden paprika in een beetje olie en pers er de knoflook boven uit.
Schep dit mengsel met de uitgelekte maïskorrels door de chilisaus.
Breng de saus eventueel op smaak met zout & peper.

Bron: Astrid Veltman

Terug