Thaise marinade

  • 15 cl kokosnotenmelk
  • sap en vruchtvlees van een limoen
  • 1 takje citroengras, fijngesneden
  • 1 eetl. gember, fijngesneden
  • 3 eetl. sojasaus
  • 1 Spaanse peper, fijngesneden
  • 1 eetl. suiker

Verwijder de zaadlijsten en zaden van de Spaanse peper.
Meng alle ingrediënten goed door elkaar.

Geschikt voor varkensvlees, kalkoen, kip, vis en schelpdieren.

Terug