Barbecue marinade/saus

  • 1¼ dl tomatenpuree
  • 4 eetlepels olijfolie
  • 2 eetl. Cognac en
  • 8 druppels Tabasco
  • ½ theel. kerrie
  • wat bieslook
  • peterselie
  • kervel
  • 1 theel. uienpoeder

Vermeng bovenstaande ingrediënten.
Roer dit goed door elkaar en breng het geheel op smaak met wat zout, peper en Worcestershire saus.

Bron: Tabasco

Terug