Granaatappel marinade
sap en vruchtvlees van een granaatappel
2 eetl. grenadine
10 cl rode wijn
2 eetl. balsamico azijn
1 kleine rode ui, fijngehakt
2 tenen knoflook, fijngehakt
1 eetl.
Provençaalse kruiden
½ theel. versgemalen peper
Meng alle ingrediënten goed door elkaar.
Speciaal geschikt voor lamsvlees en eend.
