Kebabsaus

  • mayonaise
  • paprikapoeder
  • cognac
  • sherry
  • gembernat (of mango chutney)
  • tomatenketchup
  • pindakaas (met nootjes)
  • zeer fijngehakt uitje
  • zeer fijngehakte augurk
  • knoflookpoeder (of een geperst teentje)
  • citroensap

Vermeng alle ingrediënten goed.
Geef daarna de saus voldoende tijd om de smaak van de kruiden op te nemen.

Deze saus is heerlijk bij een vleesfondue.

Bron: Astrid Veltman

Terug