Chili salsa

  • 3 gesnipperde rode pepers, zonder zaden
  • 3 verse tomaten
  • 1 bos sjalotjes
  • 2 eetl. chilipoeder
  • 1 eetl. oregano
  • 3 teentjes knoflook
  • 1 eetl. azijn
  • 1 kleine ui
  • 1 theel. zout
  • 225 g tomatenpuree
  • 0,4 kopje water

Vermaal alle ingrediënten in een blender.
De salsa is geruime tijd in de koelkast houdbaar.

Bron: Astrid Veltman

Terug