Zoete biersaus met perenstroop en spekjes

  • 200 g spekblokjes
  • 1 ui
  • 100 g perenstroop
  • 33 cl bruin bier

Snijd de ui in fijne stukjes.
Bak de spekjes goudbruin in een pan met een scheutje olijfolie. Voeg de stukjes ui toe en roer tot ze glazig zijn.
Doe de stroop en het bier in de pan, roer en laat de saus 5 tot 10 minuten pruttelen op een matig vuur.

Bron: VLAM - Lekker van bij ons

Terug