|
|
Schil de appels en snij ze in blokjes.
Meng ze door de zuurkool.
Maak de salade aan met een slasaus waarin het sjalotje, uitje of fijngesnipperde bieslook is
verwerkt.
Variaties
Zuurkool met paprika
Zuurkool met tomaat (en ham, bacon, of kaas)
Zuurkool met biet (en appel)
Zuurkool met geraspte wortel
Zuurkool appel en rozijnen
Zuurkool met druiven
Bron: Loverendale
|
|
Meng mayonaise, yoghurt en mosterd.
Snij de appel in stukjes.
Meng appel, zuurkool, clementine, rozijnen en saus.
Schik deze zuurkoolsalade op een bed van groene sla en garneer met een paar appelpartjes.