Zomersla

zomersla (2K)

  • 400 g zalmfilet in blokjes
  • 200 g gemengde sla
  • pijnboompitten
  • 1 grote ajuin in fijne ringen gesneden
  • 5 cl olijfolie
  • 4 sneden kaas Chimay oud

Bak de zalmblokjes krokant in de 5 cl olijfolie.
Voeg er de ajuinringen bij.
Snij de kaas Chimay Oud in reepjes.

Opmerking
Presenteer de zalmblokjes en de ajuinringen op de gemengde sla.
Bestrooi met de pijnboompitten en de reepjes kaas Chimay oud.
Werk af met een straaltje olijfolie.
Serveer met een frisse Tripel Chimay.

Gepubliceerd door: Bert Allers in Kook Jij

Terug