Wortelsla, fris en kleurig

wortelsla (3K)

  • 3 wortelen
  • 1 appel
  • 1 ajuin
  • 150 g erwtjes
  • een scheut zonnebloemolie
  • een scheut azijn
  • currypoeder
  • een scheut vloeibare honing
  • citroengras
  • citroenpeper

De wortel met een mandoline in julienne snijden.
Appel in blokjes snijden.
Ajuin in blokjes snijden.
Al de ingrediënten in een kom en meng zeer goed met de kruiden, olie, azijn en honing.
Serveer deze salade zeer fris.

Bron: Derbyke & Elmo
Gepubliceerd door: Kook Jij

Terug