Wortelsalade met sinaasappel

Wortelsalade met sinaasappel

voor 2 personen

  • 350 g winterwortelen
  • ± ½ eetl. citroensap
  • ± ½ eetl. poedersuiker
  • 1 sinaasappel

Schrap de wortelen en rasp ze fijn.
Meng er het citroensap en poedersuiker naar smaak door.
Schil de sinaasappel en snijd hem in kleine stukjes.
Meng de sinaasappelstukjes door de geraspte wortel en laat de salade goed koud worden.

Menusuggestie
Lekker met een hamlapje en aardappelen.

Citroensap over?

Bron: Voedingscentrum

Terug