voor 2 personen
|
|
Pers de halve sinaasappel uit.
Maak een dressing van het sinaasappelsap, en de azijn.
Maak de wortelen schoon en rasp ze grof.
Meng de dressing door de wortelen.
Knip de sprieten bieslook klein en meng ze door de salade.
Verdeel de salade over 2 borden en leg er een stukje makreel op.
Lekker met een sneetje bruin stokbrood.
