|
|
Verwijder de olie van de tonijn.
Tomaat in kleine blokjes snijden, sjalotjes zeer fijn snijden.
Meng deze ingrediënten met de erwten, mierikswortel, mayonaise, uitgeperst teentje knoflook.
Kruiden naar smaak en de halve uitgeperste limoen eronder mengen.
Serveer deze salade zeer fris.
Heerlijk op een vers gebakken pistolet, je kan deze salade ook opdienen als hapje of voorgerecht.
Opmerking
Witte tonijn wordt niet zo groot als sommige andere tonijnsoorten. Hij heeft bijzonder lange borstvinnen, die tot voorbij de tweede rugvin reiken. Witte tonijnen geven een voorkeur aan zeewater boven de 15 graden Celsius.
Bron: Elmo & Blondy
Gepubliceerd door: Kook Jij
