Witlofsalade met mango en truffelsaus

witlofsalade_mango_truffelsaus (3K)

voor 2 personen

  • 2 pijlen witlof
  • 1 mango
  • tricolore peper
  • fleur de sel
  • 1 eetl. truffel decoratiesaus, Lidl
  • boter

Witlof in grove stukken snijden.
Mango schillen en in grove stukken snijden.
Stoof het witlof aan in een beetje boter voeg de stukjes mango en saus toe.
Kruid verder naar smaak af en laat op een zacht vuur sudderen.
Serveer dit gerecht zeer warm.

Bron: Derbyke & Elmo
Gepubliceerd door: Kook Jij

Terug