|
|
Schil de sinaasappels dik.
Snijd de parten uit de vliezen.
Vang het sap op.
Maak de venkel schoon.
Snijd de venkel heel fijn.
Maak een dressing van het opgevangen sinaasappelsap, olie, mosterd en honing.
Knip de blaadjes munt klein.
Meng alles door de venkel.
Voeg eventueel wat honing of peper toe.
Menusuggestie
Lekker met gebakken tartaar met uienringen en aardappelen.
