voor 2 personen
|
|
Laat de tuinbonen uitlekken.
Maak een dressing van de olie, azijn, suiker, peper, een beetje zout en tijm.
Snijd de paprika in repen.
Snijd de olijven in plakjes.
Meng de tuinbonen met de repen paprika en de olijven en schep de dressing er door.
Verdeel de salade over 2 bordjes.
Geef er eventueel geroosterd brood bij.
Menusuggestie
Lekker met als hoofdgerecht geroerbakte biefstuk, sperziebonen en aardappelen.