Slaatje van veldsla met walnoten

voor 2 personen

100 g veldsla
1 appel, geschild en in blokjes
1 kneepje citroensap

een handjevol walnoten
1 eetl. (noten)olie
een vleugje fleur de sel

Was de veldsla en zwier hem droog.
Besprenkel de appelblokjes met het citroensap en roer ze door de sla.
Sprenkel er de (noten)olie en wat zout over.
Rooster de noten in een droge koekenpan en strooi ze over de sla.

Bron: De Wassende Maan