Salade van zeevruchten

salade_zeevruchten (3K)

voor 2 personen

  • enkele blaadjes sla
  • 6 mini rolmopsjes
  • 50 g grijs garnalen
  • 50 g rivierkreeftjes
  • 1 hard gekookt eitje in 4 verdeeld
  • een halve ajuin in ringen gesneden
  • 1 sjalotje in ringen gesneden
  • een stuk gele paprika in reepjes gesneden
  • 4 schijven komkommer
  • 2 snoeptomaatjes
  • saus of dressing naar keuze

Een vlug tussendoortje, heel eenvoudig en vlug klaar.
Dresseer alles op bord en serveer fris.

Bron: Derbyke & Elmo
Gepubliceerd door: Kook Jij

Terug