|
|
Neem de pastinaak en kook ze goed, giet het water af.
Kook ze opnieuw in vers water met sla.
Doe ze in een schotel, en doe er zout, azijn, koriander en peper over.
Je kan de pastinaken ook bakken in boter of olie na dat ze een keer gekookt zijn.
Als de kern eruit gehaald is in plakjes snijden dan door de bloem halen en afbakken in hete olie of
boter.
Bron: Albert van der Linde
Gepubliceerd door: Kook Jij