Pittige salade met Chinese kool

salade_chinese_kool (2K)

  • 1 Chinese kool
  • 2 puntpaprika's
  • 1 rode peper
  • evt. 1 rijpe mango of rozijnen
    • dressing
  • 3 eetl. gembersiroop
  • 3 eetl. citroensap
  • 1 mespuntje komijn
  • peper & zout

Klop alle ingrediënten voor de dressing goed door elkaar.
Snijd de chinese kool in dunne reepjes, de puntpaprika's in stukjes en de rode peper in ragfijne ringetjes.
Voor een wat zoetere salade is het lekker om een in stukjes gesneden mango of wat rozijnen toe te voegen.
Verdeel de dressing over de sla.
Lekker bij noedels en pittige gewokte garnalen of tofublokjes.

Bron: Odin recepten

Terug