Poké bowl in een glas

Poké bowl in een glas

  • 100 g basmatirijst
  • 100 g komkommers
  • 100 g mango's
  • 75 g garnalen
  • 1 theel. sesamzaadjes
  • 1 bosui
  • 4 radijsjes
  • 1 eetl. mayonaise
  • 1 theel. citroensap
  • 1 theel. pittige chilisaus

De allereerste laag is de dressing.
Voeg de mayo, hete chilisaus en citroensap toe aan het glas en roeren maar!
Voor laag twee kook je de basmatirijst gaar en laat dit vervolgens afkoelen.
Voeg dit bovenop de dressing toe.
Snijd ondertussen de radijsjes, bosui en komkommer in blokjes/ ringen en voeg dit ook toe.
Strooi het sesamzaad in het glas.
Het lekkerst bewaar je natuurlijk voor het laatst.
Voeg de voorgekookte en gepelde garnalen toe, snijd de mango in blokjes en drapeer deze eroverheen.
Deksel erop en je bent klaar.
Het is wel het lekkerst het glas in de koelkast te bewaren wanneer dit mogelijk is.

Bron: Verse oogst

Terug