Oekraïense radijzensla

Salat iz dedisky

  • 225 g radijzen, schoongemaakt en in dunne ronde plakjes
  • 1 lente-ui of bosui, het wit en groen in diagonaal gesneden fijne ringetjes
  • 3 eetl. dille, fijn gehakt
  • 1 eetl. olijfolie
  • 1 theel. zout
  • ½ theel. cayennepeper
  • 2½ dl zure room of 3 theel. wijnazijn
  • ½ theel. paprikapoeder

Doe alles, behalve de paprikapoeder en azijn / zure room, in een kom en meng goed.
Doe dan die ontbrekende ingrediënten erbij en meng opnieuw.
Serveer koel.

Bron: Madhur Jaffrey's Vegetarische gerechten
Gepubliceerd door: MergenMetz

Terug