225 g radijzen, schoongemaakt en in dunne ronde plakjes
1 lente-ui of bosui, het wit en groen in diagonaal gesneden fijne ringetjes
3 eetl. dille, fijn gehakt
1 eetl. olijfolie
1 theel. zout
½ theel. cayennepeper
25 cl zure room of 3 theel. wijnazijn
½ theel. paprikapoeder
Doe alles, behalve de paprikapoeder en azijn / zure room, in een kom en meng goed.
Doe dan die ontbrekende ingrediënten erbij en meng opnieuw.
Serveer koel.
