Maaltijdsalade

maaltijdsalade (3K)

voor 2 personen

  • 200 g volkoren spirelli
  • 200 g gerookte kipreepjes
  • 4 schijven Parmaham
  • halve groene paprika
  • 1 tomaat
  • halve ajuin
  • een stuk prei
  • 50 g sojascheuten (taugé)
  • peper
  • tabasco, enkele druppels
  • kipkruiden
  • gemalen kaas naar believen
  • olijfolie

Pasta beetgaar koken.
Kip even aanbakken in olijfolie.
Voeg de fijn gesneden groenten toe.
Kruid naar smaak af.
Als laatste de Parmaham, in slierten gesneden, eronder mengen en de pasta.
Serveer zeer warm en bestrooi met gemalen kaas.

Bron: Derbyke & Elmo
Gepubliceerd door: Kook Jij

Terug