|
|
Kies kleine champignons (hoe kleiner hoe beter) en veeg eventueel vuil rond de steeltjes weg met
keukenpapier.
Meng citroensap, olijfolie, zout & peper, Spaanse peper en peterselie in een kom.
Schep er dan de champignons door.
Laat het gerecht ten minste 20 minuten marineren voor het opdienen.
Bron: Manuela Darling-Ganssne
Gepubliceerd door: Bert Allers op Kook Jij
