Griekse pastasalade

Griekse pastasalade

  • 250 g pasta
  • 1 groentebouillonblokje
  • 1 komkommer
  • 250 g tomaatjes
  • 200 g feta
  • 1 potje zwarte olijven à 240 g
  • 1 pot geroosterde paprika’s à 295 g
  • scheut olijfolie
  • verse peterselie

Breng een pan met een ruime hoeveelheid water en het bouillonblokje aan de kook.
Voeg de pasta toe en kook deze volgens de verpakking gaar.
Halveer ondertussen de tomaatjes en snijd de uitgelekte paprika, komkommer in blokjes.

Griekse pastasalade - 1
 Griekse pastasalade - 2
 Griekse pastasalade - 3

Giet de pasta af en laat iets afkoelen.
Voeg de komkommer, tomaatjes, olijven en paprika toe.
Brokkel de feta over de salade en maak de salade af met een scheut olijfolie, peterselie en een snuf peper en zout.

Bron: Leuke Recepten
Gepubliceerd door: LoveMyFood

Terug