Slaatje met gekarameliseerde kip en frambozen

gekarameliseerde_kip (2K)

  • 4 kipfilets
  • 4 eetl. vloeibare honing
  • 1 eetl. ketchup of sojasaus
  • boter
  • een bakje frambozen
  • ½ ijsbergsla

Snijd de kipfilets in reepjes.
Meng ze met de honing en de ketchup of sojasaus.
Bak ze op een laag vuurtje goudbruin in boter, tot ze gekarameliseerd zijn.
Laat een beetje afkoelen en maak een slaatje met de ijsbergsla en de frambozen.
Serveer met een dressing naar keuze.

Bron: Lekker van bij ons, KIP lekker

Terug