vegetarisch
|
|
Snijd het brood in blokjes en bak die met het knoflook in olijfolie knapperig.
Was en slinger de sla en verdeel dit over 4 borden.
Maak een vinaigrette van de olijfolie, azijn, mosterd, zout & peper.
Halveer de geitenkaasjes overdwars en gril de vier helften in een vuurvaste schaal totdat de bovenkant lichtbruin is.
Voorzichtig bij de sla leggen, verdeel de vinaigrette over de borden plus de croutons.
Tjonge, wat kunnen die geitenwollensokkentypes toch lekker koken.
