|
|
Doe de reepjes sla met de rozijnen, de fijngehakte peterselie en het paprikapoeder in een slakom en schep alles goed door elkaar.
Leg de plakjes tomaat en de partjes ei op het slamengsel en bestrooi alles met de komijnzaadjes.
Schenk de mayonaise over de salade en garneer het geheel met wat zwarte olijven.
Geef deze salade als voorgerecht of met brood als lunchgerecht.
Bron: Astrid Veltman