Dadel-druivensalade

Dadel-druivensalade

voor 2 personen

  • 4 dadels, geconfijt
  • 100 g witte druiven zonder pit
  • mespunt geraspte sinaasappelschil
  • 2 eetl. sinaasappelsap

Snijd de dadels in de lengte in repen.
Was de druiven en halveer ze.
Roer de geraspte sinaasappelschil door het sinaasappelsap.
Meng alles door elkaar en verdeel het over 2 glazen schaaltjes.

Menusuggestie
Lekker met als hoofdgerecht pittige bonensoep met koriander en
volkorenbrood.

Sinaasappel over?

Bron: Voedingscentrum

Terug