|
|
Kook de broccoli beetgaar in gezouten water, 3 à 4 minuten.
Giet af en laat uitdampen.
Verhit de olie in een bakpan en bak hierin gnocchi 6 à 8 minuten.
Voeg na 5 minuten de bosui, broccoli, ricotta, noten en zwarte olijven toe.
Breng op smaak met zout en peper.
