|
|
Bloemkool in roosjes verdelen deze beetgaar steamen en laten afkoelen.
Tomaat in kleine blokjes snijden, wortel en sjalotjes evenzeer fijn snijden.
De zure room en yoghurt mengen met de kruiden, de uitgeperste knoflook en peterselie meng voorzichtig onder de groenten.
Serveer dit gerecht zeer fris.
Bron: Elmo & Blondy
Gepubliceerd door: Kook Jij
