voor 2 personen
|
|
Schil het stukje gember en rasp het fijn.
Pers het teentje knoflook uit.
Maak een dressing van de gember, de knoflook, het limoensap, wat sojasaus, basterdsuiker en de
sesamolie.
Maak de peper schoon en verwijder de pitjes.
Snijd de peper in schuine reepjes.
Hak de pinda’s grof.
Maak de Chinese kool schoon en snijd hem in smalle repen.
Meng de dressing door de kool en strooi er de reepjes peper en de pinda’s over.
Menusuggestie
Lekker met geroerbakte reepjes bief en rijst.