voor 2 personen
|
|
Maak de andijvie schoion en snijd de andijvie in smalle repen.
Schil het stukje rettich en schaaf het in hele dunne plakjes.
Maak een sausje van de honing, wat citroensap.
Snijd de peer in 2 parten en schil ze.
Snijd de parten in smalle plakjes.
Verdeel de andijvie en rettich over 2 bordjes en druppel het sausje er over.
Leg de plakjes peer erop en strooi het mosterdzaad erover.
Menusuggestie
Lekker met als hoofdgerecht kip geglaceerd in ahornsiroop, spruitjes en röstirondjes uit de oven.
