|
|
Schil de rijpe pompoen en snijdt hem in blokjes.
Snijdt uienstengels, rozemarijn en Chinese bieslook in stukjes.
Voeg deze aan de gestoomde of gekookte pompoenblokjes toe.
Voeg zeezout toe naar smaak.
Gebruik dit als koud beleg.
Bron: Wieringer Akker