Geroosterde pompoen met salie

Geroosterde pompoen met salie

  • 12 blaadjes salie
  • circa 600 g pompoenen (geschild, in parten)
  • 100 ml olijfolie
  • 2 teentjes knoflook (fijngehakt)
  • 1 theel. paprikapoeder

Verwarm de oven voor op 200 ÂșC.
Houd 6 blaadjes salie apart om te garneren en hak de rest van de salie fijn.
Schep de pompoenparten om met de olie, knoflook, paprikapoeder, gehakte salie, zout & peper.
Verdeel de pompoen over een bakplaat en rooster in de oven in 20 - 25 minuten beetgaar.
Garneer met de salie.

Bron: Boodschappen

Terug