Pompoenbrood

pompoenbrood (2K)

  • 420 g bloem
  • 2 theel. droge gist
  • 1 eetl. olijfolie
  • 24 cl pompoensap uit de sapcentrifuge
    (het vruchtvlees wat in de zeef achterblijft
    er uit halen en ook gebruiken)
  • 1 eetl. rozemarijn
  • 1 eetl. tijm
  • 2 theel. olijvenpasta met ansjovis

Alles in de broodmachine doen (sap als laatste), en de machine deeg laten maken.
Daarna 1½ uur in de machine bakken op 100 °C.

Auteur: Julia

Terug