voor 2 personen
|
|
Schil het stuk appel en snijd het in stukjes.
Was de frambozen.
Houd een paar achter voor garnering.
Breng de blokjes appel met 2 eetlepels water en de basterdsuiker aan de kook.
Laat de appelblokjes zacht worden.
Voeg de frambozen toe en warm ze 1 minuut mee.
Laat de compote afkoelen.
Verdeel de yoghurt over 2 glazen coupes en schep de compote er over.
Garneer met de achtergehouden frambozen.
Menusuggestie
Lekker met als hoofdgerecht broodjes met rauwkost.