Wortelballetjes

Wortelballetjes

voor 10 personen

  • 1 kleine wortel, 60 g
  • 4 eetl. havermout, 30 g
  • 40 gram walnoten
  • 6 dadels zonder pit
  • ½ theel. speculaaskruiden
  • 2 eetl. geroosterd sesamzaad

Was de wortel en rasp hem fijn.
Doe de wortel, havermout, walnoten, dadels en speculaaskruiden in een keukenmachine en mix tot een grof mengsel.
Rol balletjes van het mengsel.
Strooi het sesamzaad op een bord en rol de balletjes erdoorheen.
Serveer de balletjes met een kopje thee of koffie.

Havermout over?

Bron: Voedingscentrum

Terug