|
|
Doe de boter en suiker in een pan en roer tot het gaat koken.
Meng er twee eetlepels whiskey door en laat nog 1 minuut doorkoken.
Giet de gecondenseerde melk erbij en voeg de kaneelstokjes toe.
Laat 20 minuten zachtjes koken en blijf goed roeren.
De fudge is goed als je een druppel in koud water laat vallen en deze druppel gelijk een stevig balletje wordt.
Roer er nog een lepel whiskey door.
Neem de pan van het vuur, haal de kaneelstokjes eruit en giet het mengsel in een ondiepe schaal.
Laat goed afkoelen.
Snijd de fudge in stukken en bestrooi deze met kaneelpoeder.
Bron: NN