Vruchtentrifle

voor 2 personen

  • 100 g rode of blauwe bessen
  • 1 eetl. sinaasappelsap
  • 2 theel. suiker
  • 1 chocoladechips koekje
  • 15 cl (Griekse) yoghurt
  • 100 g aardbeien

Maak de bessen schoon.
Pureer de bessen met het sinaasappelsap en voeg eventueel wat suiker toe.
Breek het koekje in stukjes en meng de stukjes door de bessenpuree.
Verdeel dit over 2 mooie glazen.
Schep de yoghurt er over.
Maak de aardbeien schoon en snijd ze in vieren.
Verdeel de aardbeien over de yoghurt.

Menusuggestie
Lekker met als hoofdgerecht Hollandse nieuwe met aardappelsalade.

Bron: Voedingscentrum

Terug