|
|
Leg de pannenkoeken op een plat bord of in een mag netronschaal.
Boen de sinaasappel schoon en rasp 1 eetlepel van de schil.
Pers de vrucht.
Meng het sap door het vruchten mengsel.
Schep de sinaasappelrasp met de amandellikeur door de marmelade.
Verwarm de panrenkoeken 1 - 2 minuten in de magnetron op 800 Watt (of in een hete koekenpan of iets langer in
een voorverwarmde oven).
Bestrijk de pannenkoeken met de sinaasappelmarmelade en verdeel de vruchten erover.
Rol ze op of vouw ze dubbel en serveer ze met poedersuiker.
Tip
Ga eens uit van rood fruit zoals aardbeien, frambozen of bessen.
Neem in plaats van sinaasappelmarmelade bosvruchtenjam met een scheutje bessenlikeur.
