voor 2 personen
|
|
Boen 1 sinaasappel goed schoon met warm water.
Snijd er een mooi schilletje af en rasp wat van de schil.
Pers de sinaasappel uit.
Schil de andere sinaasappel dik en snijd het vruchtvlees uit de vliezen.
Snijd de partjes klein.
Klop de geraspte sinaasappelschil, het sinaasappelsap en de vanillesuiker door de kwark.
Meng er de stukjes sinaasappel door.
Voeg eventueel nog wat basterdsuiker toe.
Verdeel de kwark over 2 coupes en garneer met een sliertje sinaasappelschil.
Menusuggestie
Lekker met als hoofdgerecht een vloerbrood gevuld met groente en makreel.