Sintallabub

50 cl slagroom
4 eetl. lichtbruine basterdsuiker
2 eetl. amaretto of
2 eetl. koffielikeur

100 g speculaasjes
4 eetl. amandelschaafsel (geroosterd)
1 theel. kaneelpoeder

Klop de slagroom met de basterdsuiker en amaretto lobbig tot bijna stijf.
Verkruimel de speculaasjes grof en schep door de slagroom.
Verdeel over de glazen en bestrooi met geroosterd amandelschaafsel en een snufje kaneelpoeder.

Bron: Boodschappen